Boire, manger, partager.
Wie ein Mantra, das man gerne skandiert, anwendet und wörtlich nimmt oder für die Aufmüpfigsten abwandelt und umkehrt. Trinken, um zu beginnen, lokale oder anderswo ausgewählte Kanonen, Cocktails mit wohlbekannten und aufmunternden oder überraschenden Geschmacksrichtungen. Essen, um fortzufahren, eine Küche mit mediterranen Aromen, aufgepeppt mit dem Geschmack von Reisen rund um die Welt, großzügig, sonnengetränkt und farbenfroh. Vor allem aber wird geteilt. Zu zweit, zu zehnt oder in trauter Zweisamkeit werden die Teller in der Mitte des Tisches immer größer und immer wieder neu gefüllt.
Wie eine Liebeserklärung an das riesige Gebiet des Mittelmeers hat der Chefkoch Luka-Tao DEBENATH et son équipe notamment composée de son adjoint Jody BERTELOOT und der Konditor-Chefin Auriane FOUGERAY die Gourmetpartitur eines Tisches, der anders ist als alle anderen. Eine ausgesprochen epikureische, schmackhafte und fröhliche Küche, die man ohne Mäßigung aufspießen, aufspießen, probieren, knabbern, verschlingen und sautieren kann.
Mittags und abends, Valerie PENDINO und sein Team empfangen ihre Gäste wie zu Hause, verwöhnen sie und bewirten sie wie Könige, wobei sie sich die Mühe machen, den Gästen mit Leidenschaft die Kanons vorzustellen, die den Rhythmus des Erlebnisses bestimmen werden.
Im Herzen des Speisesaals oder an schönen Tagen im Ehrenhof des Margaret - Hôtel Chouleur genießt man die warme, sonnige und ungezwungene Atmosphäre und die geschmackvolle Playlist.
Willkommen bei Gigi.
