Boire, manger, partager.
Es como un mantra que nos gusta corear, aplicar y tomar al pie de la letra, o retorcer y darle la vuelta para los más rebeldes. Para empezar, beber vinos locales o selectos, cócteles de sabores conocidos y reconfortantes, o más sorprendentes. Y luego, la comida, con sus sabores mediterráneos salpicados de gustos de viajes por todo el mundo, generosa, soleada y colorista. Pero, sobre todo, compartir. Para dos, diez o los dos solos, los platos se multiplican en el centro de la mesa, y se renuevan.
Como una declaración de amor a este vasto territorio que es el Mediterráneo, el chef Luka-Tao DEBENATH et son équipe notamment composée de son adjoint Jody BERTELOOT y el jefe de pastelería Auriane FOUGERAY han escrito la partitura gastronómica de una mesa sin igual. Una cocina decididamente epicúrea, sabrosa y alegre, donde se puede elegir, saborear, picar, devorar y saltear sin moderación.
Comida y cena, Valérie PENDINO y su equipo reciben a sus huéspedes como si estuvieran en casa, mimándoles y recibiéndoles como a la realeza, ocupándose con pasión de introducirles en los cánones que marcarán su experiencia.
En el corazón del comedor, o en los días soleados en el emblemático patio del Margaret - Hôtel Chouleur, podrá disfrutar del ambiente cálido, soleado y relajado y de la elegante lista de reproducción.
Bienvenido a Gigi's.
