the restaurants

THE RESTAURANT
GASTRONOMIC

Du mardi au samedi au dîner.

Les jeudis, vendredis et samedis au déjeuner.

Lunch is served from 12pm to 1.30pm.

Au dîner, service de 19h à 21h30.
 

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LE RESTAURANT ÉPHÉMÈRE

DU 17 AVRIL AU 20 SEPTEMBRE 2026,
FRAGONARD S’INSTALLE
AU MARGARET – HÔTEL CHOULEUR.
 
Tous les jours de 8h à 19h.
Service de restauration du mardi au samedi,
de 12h à 14h puis de 19h30 à 21h30.
 
FÊTE DES MÈRES Ouverture exceptionnelle le dimanche 31 mai au déjeuner de 12h à 14h puis glaces et boissons jusqu’à 18h
 
FÊTE DE LA MUSIQUE Ouverture exceptionnelle le dimanche 21 juin de 15h à 22h. Glaces, boissons et apéro de 15h à 19h30 et service de restauration de 19h 30 à 21h30. Live band de 17h30 à 22h.
 
 

LE BISTROT

DU 17 AVRIL AU 20 SEPTEMBRE 2026 INCLUS,
GIGI LAISSE PLACE À NOTRE ÉCRIN ÉPHÉMÈRE CAFÉ FRAGONARD.
 
Au déjeuner du mardi au samedi,
service de 12h à 14h.
Au dîner du mardi au samedi,
service de 19h à 21h30.
 
 

FERIA DE PENTECÔTE

DU JEUDI 21 AU LUNDI 25 MAI 2026

restaurant festif éphémère

Découvrez Pompette, notre table éphémère où l'on vient manger, boire et célébrer à l'occasion de la Feria de Pentecôte. Au Margaret - Hôtel Chouleur durant la Feria, rires, verres qui s'entrechoquent et insouciance composent une atmosphère joyeuse et festive.

Le chef Luka-Tao Debenath et son équipe signent une cuisine gourmande et solaire, accompagnée de vins choisis par notre tribu de passionnés, à déguster dans une ambiance musicale léchée, entre live bands et DJ sets. Chez Pompette, on chante, on danse, on rit, on mange, on boit, dans un écrin unique où fête, gastronomie et traditions nîmoises se rencontrent.

Réservez dès à présent votre table.